検査を行う担当者
ＪＡくま管内では春作のズッキーニの出荷量が順調に増えてきている。生産者の高齢化にともない、軽量な小物野菜生産の推進を積極的に行っており、２０１３年産春作ズッキーニの作付面積は、前年対比１１２・６㌫の２・５㌶、生産者戸数は４１戸。総販売金額は１８００万円を目標に掲げ、出荷数量３０㌧を計画している。
ズッキーニはカロリーが低く、ベータカロテンやビタミンＢ・Ｃ、カリウムを多く含み、油との相性が良く、フライや天ぷらなど揚げ物にも向いている。同ＪＡの内村穣担当は「３月の冷え込みもあり、若干生育が遅れたものの、色つやも良く、曲がりも少なく品質も良好」と話す。
同ＪＡの下球磨第一選果場では、１８日に１００ケース（１ケース２㎏）を出荷。
ピークにあたる５月中旬～６月下旬に日量１０００ケースの出荷を見込み、中京・九州方面へ出荷する。