「白ネギ」出荷最盛・品質良好／JA菊池
ＪＡ菊池管内で、白ネギの出荷が最盛期を迎えている。畜産が盛んな管内では、耕畜連携の良質な堆肥を使用することで、品質の向上を図る。品質良好で、甘味があり、柔らかいと好評だ。
管内でも生産の盛んな菊池市旭志のＪＡ野菜集荷所では、日量８００ケース（１ケース＝３㌔）を京都や北九州方面に出荷する。需要期の１月、２月が出荷最盛期となり、生産者は出荷作業に忙しい。
ねぎ部会の松永伸二部会長は「旭志の白ネギは良質な堆肥のおかげで、いいものができている。くまもとほたるの里１００選にも選ばれた旭志は水がきれいで自然豊か。そんな中育つ白ネギはこれから２月にかけて一番おいしい時期となるので、多くの人に食べてもらいたい」と話した。