東部支店に飾る「扇日の丸」を前に笑顔の岡本さん夫妻
見る人を楽しませる大きくて華やかな飾り菊。熊本市東区鹿帰瀬町で菊の花を栽培する岡本幸人さん（８１）は、１年間かけて作った飾り菊を自宅近くのＪＡ熊本市東部支店の玄関に展示し、訪れる組合員や地域住民らをもてなしている。支店に飾られているのは、高さ２㍍×幅２㍍もある作品「扇日の丸」。飾り菊は１０月末から展示しており、１２月初旬まで楽しめる。
飾り菊作りは１年以上かけて行われる。５月中旬に飾り菊のプランターに定植する苗は、前年の８月に挿し芽をして育てたもの。梅雨に入るまでに２㍍の高さまで背丈を伸ばすことが、上手くつくるコツだ。梅雨明け後は日照が強くなり成長が休みになる。
岡本さんは「扇日の丸」の他に「赤富士」（高さ２㍍×幅１・８㍍）も作る。菊の品種は懸崖用。約４平方㍍の土台を覆っている花びらは６本の苗から伸びており、「扇日の丸」は赤２本・白４本、「赤富士」は赤４本・白２本の苗を使っている。
「１６年前に父が作っていたのを見様見真似で作り始めたのがきっかけ。飾り菊は挿し芽で作るので、現在咲いている菊は父の代からのもの。手間がかかる飾り菊を敬遠して作る人が少なくなっているので、興味を持ってくれる人が増えればうれしい」と呼び掛けた。