買い物客（右）に「肥後のでこなす」をＰＲする生産者
ＪＡ熊本市茄子部会女性部は、４月１７日の「なすび記念日」に合わせて１７日、特産ナス「肥後のでこなす」の試食宣伝会を行った。
この日、同市のスーパー・マックスバリュ（西熊本店・内坪井店）で、生産者の女性が素材を生かした料理を買い物客にＰＲ。焼きなす（生姜醤油風味）とナスゼリーの２品を用意。ナスを買い求めた高橋幸子さん（55）は「肥後のでこなすはアクが少なく料理に使いやすい。これからたくさん出回るので、様々な料理に使いたい」と話した。
同部会が生産するナスの品種は「筑陽」で、全国でも有数の生産地。果肉にボリューム感がありアクが少なく、果皮の光沢が特徴だ。
１６３戸（前年同）の農家が約73㌶（前年同）で生産。４月下旬から６月上旬の出荷ピーク時には、日量２５０００ケース（４㌔／１ケース）を見込む。昨年９月から今年６月までの全体で１万１６８０㌧の出荷を計画。管内では、これからの出荷ピークに向けて、手入れや収穫作業に追われている。