出荷作業に忙しい上村さん
ＪＡ菊池管内でカンショの出荷ピークを迎えている。大津町にあるＪＡ南生産指導センターでは、日量15㌧が、姫路や岡山、広島方面へ出荷されている。品種は「ほりだしくん」と「べにはるか」。
貯蔵庫で貯蔵されていたカンショは甘味を増し「甘くておいしいおイモ」と好評を得ている。生産者はカンショを洗い、調整・選別、乾燥して、箱に詰めて出荷する。
大津町の上村金次さん（83）は娘夫婦と３人で１・８㌶を栽培する。上村さんは「毎日の出荷作業が健康の秘訣。今年は年男なので、ますます頑張っておいしいカンショを皆さんにお届けしたい。『ほりだしくん』はホクホク、『べにはるか』はしっとり、どちらもおいいしいよ」と出荷作業を笑顔でこなす。
ＪＡ管内では大津町を中心に、４２戸が栽培。面積は１０７㌶。出荷は６月まで続き、出荷量２０００㌧が見込まれている。
部会のカンショはＪＡの農産物市場「大津とれたて市場」でも販売している。この時期には、県外の知人や友人に送る人も増えている。