一つひとつ実際に手に取り出荷規格を確認する
ＪＡあしきたサラたまちゃん選果場で３０日、「葉付サラたまちゃん」の出荷目均し会を行った。生産者やＪＡ関係者ら３０人が出席。出荷規格や荷受、今後の栽培管理について確認し合った。
２０１４年産は、天候にも恵まれ品質・味ともに仕上がり良好。玉太りも順調に進んでいる。生産者は、サラたまちゃんの秀品と規格外品を見比べ、玉の太さや葉の長さについて念入りに確認した。
「葉付サラたまちゃん」は、通常の「サラたまちゃん」よりも１ヶ月程早く出荷する。葉が柔らかく、熱を加えると甘みが増し様々な料理に向いているため、消費者の人気を集めている。３１日に初出荷し、販売期間は３月上中旬までと期間限定の商品だ。「サラたまちゃん」は、２月初旬の「葉付サラたまちゃん」に始まり、後期の「スーパーサラたまちゃん」まで、約５ヶ月間の長期にわたって販売。農薬の使用時期等を徹底して守り、消費者に最後まで安心安全で美味しい「サラたまちゃん」を届ける。