出荷が始まったつやとボリューム感が自慢の「肥後のでこなす」
ＪＡ熊本市夢未来ブランド「肥後のでこなす」の出荷が、熊本市南区会富町のＪＡ野菜選果施設で始まった。前日には出荷説明会を開き、高品質な茄子出荷に向けて生産者らが出荷方法や規格、今後の生産取り組みを申し合わせた。
初日は約10㌧を選果。長さ22㌢程のＬサイズを中心に、２５００ケース（１ケース４㌔）を出荷した。品種は長ナスの「筑陽」。つやとボリューム感が特徴で、アクが少なく甘みがあり色々な料理に適している。
生産取り組みとして、虫取り用粘着シートの設置徹底、１カ月ごとの防除暦・栽培管理記録の提出など、部会が一丸となり品質向上に努める。今年産出荷量は約１万２３５０㌧を計画。翌年６月末まで出荷する。
部会は１６６戸（前年比４・４％増）の農家が約77㌶（同８・５％増）で生産する。
中原克義部会長は「出荷方法や規格の統一を徹底し、高品質なナスを消費者に届けたい」と話した。