出荷が順調なスナップエンドウ
軽量かつ温度管理労力の少ない省エネ作物で、高齢化対策としても期待の高いスナップエンドウの出荷が順調だ。ＪＡ熊本うき三角園芸集荷所では、日量５００～６００ケース（１ケース１㌔箱）を出荷。東北や関東地方を中心に、２０１５年５月中旬まで総出荷数量８０㌧、販売金額８０００万円を目指す。
ＪＡ管内は生産者１８戸が３㌶を作付ける。１４年度産は、１２月の天候不良の影響で収量は減少傾向だが、外観や食味など内容は良好で高品質に仕上がっている。ＪＡサラダスナップ部会は今後も品質の維持に努めていく。
ＪＡ西営農センターの益田雄真指導員は「消費者においしく食べてもらえるよう、品質管理を徹底していきたい」と話した。