えこめ牛うまかモン調理コンクール　菊池女子高ＫＭＧ栄冠／ＪＡ菊池

　　「えこめ牛」と菊池野菜を使った高校生による料理バトル「えこめ牛うまかモン料理甲子園」が、合志市総合センターで開かれた。グランプリに菊池女子高校ＫＭＧ（菊池ミートガール）チームが輝いた。今年で２回目。
　　次世代を担う高校生に、地域の食材に関心を持ってもらうことを目的にした料理対決。ＪＡ・行政・農業研究センターなど６団体でつくる「えこめ牛推進コンソーシアム」が主催している。
　　ＪＡ菊池管内の高校生に募集し、一次審査を通過した８チーム（３人一組）が出場した。
　　グランプリに輝いた料理は「ふわっとスフレにかくれんぼ」で、カレーライスの上に、卵を泡立ててつくったふわふわのスフレをのせて焼いている。料理を作った菊池女子高校ＫＭＧチームの３人は、剣道部１年生で寮生活も一緒の仲良しトリオ。リーダーの武藤なな子さん（１６）は「甘めのカレー味で、子どもも食べられ、スフレで中身が見えないので、何が入っているかなと食べるまでのワクワク感が楽しめる。肉はひき肉とサイコロステーキを使い、肉のおいしさもしっかり味わってもらえるところを狙った。グランプリ受賞と賞品のえこめ牛に感激」と笑顔を見せた。
　　審査では料理への思いを伝えるアピールタイムも設けられた。審査委員長を務めたコンソーシアム会長のＪＡ菊池三角修組合長は「高校生の料理の手際の良さに驚いた。どれもとてもおいしく出来ていた。食べることや地域の食材にこれからも興味を持って作って、食べてほしい」と話した。
　　「えこめ牛」料理を提供するレストラン「センターリバー」の料理長が選ぶ「センターリバー賞」が設けられ、菊池農業高校１年生で唯一男性トリオチームめろんぱんの「大人なお子様ランチ」が選ばれた。この料理は同店のメニューに加えられ、期間限定で提供される。