タケノコを検査する指導員
ＪＡ本渡五和野菜集荷所で１１月２０日、昨年より１３日ほど遅く早掘りタケノコを初出荷した。当日は、４㌜（１㌜＝２㌔）を東京へ出荷。
早掘りタケノコは、料亭などで需要があり、えぐみが少なく風味が良いのが特徴。生産者が、重さを計り箱詰めして同集荷所へ持ち込み、担当者が規格に沿って検査を行い出荷する。
同ＪＡのタケノコ部会は、部会員２６人で５・２㌶の竹林を管理している。毎年出荷前に伐竹講習会を行い、竹林の管理や施肥について確認し生産技術の向上を図る。裏年となる本年は、青果１０㌧、加工３０㌧を計画。青果は、１月までは主に関東、２月からは主に関西へ出荷し、３月末まで続く。